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《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐儿童青少年膳食中来源于蛋白质的能量占总能量的百分比为
A、8%～10%
B、10%～12%
C、11%～13%
D、12%～15%
【正确答案】：D
【题目解析】：居民膳食营养素参考摄入量专家委员会推荐我国居民蛋白质膳食的参考摄入量，蛋白质供能量占膳食总能量成人为10%-12%，儿童以12%-15%为宜。P37