采用高蛋白膳食应注意的问题有
采用高蛋白膳食应注意的问题有
A、制定饮食计划前要了解民族风俗
B、碳水化合物占总能量不低于 50%
C、蛋白质占总能量高于 40%
D、老年人增加蛋白质要多次少量
E、久禁食的患者应立即供给高蛋白饮食
【正确答案】：ABD
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