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低能量高容积的食物是()
A、豌豆
B、黄瓜
C、韭菜
D、香菇
【正确答案】：B
【题目解析】：低能量高容积的食物易饱腹，如黄瓜、豆芽、西红柿、杂粮等，这些食物在进入身体后会因为膳食纤维丰富而延缓胃排空速度。