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述慢性肝炎营养治疗中蛋白质的供给要求及标准。
【正确答案】：慢性肝炎对营养代谢的影响和营养治疗要点：蛋白质和氨基酸代谢：补体、白蛋白下降，引起酶活性异常、机体免疫力下降。营养治疗目的：减轻肝脏负担，促进肝组织和肝细胞的修复，纠正营养不良，预防肝性脑病的发生。蛋白质：应供给充足的优质蛋白质。