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简述糖尿病营养治疗的基本原则。
【正确答案】：（1）合理控制总能量，以维持标准体重为宜；
（2）碳水化合物供给量不宜控制过严，占总能量50%～60%，要考虑每一种含碳水化合物食品的血糖生成指数；
（3）控制脂肪和胆固醇的摄入；
（4）蛋白质的供给量近似正常人标准；
（5）矿物质、维生素的供给量应满足机体需要；
（6）膳食纤维要充足；
（7）合理安排餐次。