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食管癌的膳食原则是？
【正确答案】：1.食管癌的食疗重在增加营养，增强患者的抵抗力；不宜食太烫或太冷等刺激性较大的食物；饮食应顾护脾胃，食用具有健脾、理气、散结之功的食物。2.忌酒、辣椒等辛辣刺激性食品