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风湿性关节炎风湿热型慎用的食物是
A、赤小豆
B、豆芽
C、冬瓜
D、姜
【正确答案】：D
【题目解析】：风湿性关节炎膳食原则：
风湿热型：宜食清热除湿、宣痹止痛的食物，如豆芽、赤小豆、豆腐、绿豆、冬瓜、莲子等，慎用辛温燥裂之品，如姜、椒、牛肉之类。故答案选D。