企源知识库
专业知识收录平台
复水率
分类:
新型食品概论(05766)
发表:2024年08月09日 05时08分38秒
作者:
admin
阅读:
(5)
复水率
【正确答案】:复水率是指冻干食品复水后增加的质量与冻干时失去的质量的比值。
上一篇
喉腔内,上外方的一对粘膜皱襲称______,下内方的一对粘膜皱壁称______。
下一篇
唯物辩证法的规律作用的范围和领域是
Top
首页
后台登录
×
×