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就地清洗系统和中间清洗系统的用途有哪些？
【正确答案】：无论什么方式加热，UHT系统的清洗是保证所有杀菌设备正常运转的基本条件。因此，一般UHT设备都需要就地清洗系统和或中间清洗系统的支持，在UHT工艺上CIP和AIC是十分必要的。