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蛋白质工程食品指利用蛋白质程技术改造的动物、植物和微生物生产的食品和
A、食品添加剂
B、营养强化剂
C、包装材料
D、水
【正确答案】：A
【题目解析】：蛋白质工程食品指利用蛋白质程技术改造的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂