膳食结构的决定因素？
【正确答案】：膳食结构取决于人体营养的生理需求和生产供应
①日常生活无需每天都样样照着“宝塔”的推荐量吃，建议的各类食物摄入量是一个平均值的比例，所以每日食物的种类应包含宝塔中的各类食物，各类食物的比例也应基本与膳食宝塔一致。
②同类互换，调配丰富多彩的膳食，以粮换粮，以豆换豆，以肉换肉。条件决定的提供食物资源的可源性。
③要合理分配三餐食物量，三餐食物量及时间间隔应与作息时间和劳动状况相匹配，早、晚各占30%，午餐40%，特殊情况可以作适当调整。
④要因地制宜充分利用当地资源。
⑤要养成习惯，长期坚持。
