当今世界的膳食结构类型分为（）
当今世界的膳食结构类型分为（）
A、高动物、低植物膳食结构
B、高动物、高植物膳食结构
C、低植物、低动物膳食结构
D、高植物、低动物膳食结构
E、动、植物比较均衡膳食结构
【正确答案】：ACE
【题目解析】：根据动、植物食品在膳食中所占的比重和能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量，当今世界各国的膳食结构大体上可以分为三种类型：高动物、低植物膳食结构；动、植物比较均衡膳食结构；高植物、低动物膳食结构。ｐ57
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