平衡膳食宝塔的第二层和第四层分别是（）
A、蔬菜和水果、奶类和豆类食物
B、动物性食物、奶类和豆类食物
C、谷类食物、蔬菜和水果
D、动物性食物、蔬菜和水果
【正确答案】：A
【题目解析】：平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500g;蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500g和100～200g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200g(鱼虾类50g,畜、禽肉50～100g,蛋类25～50g);奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25g。p96
