EAR等于RNI的营养素是（）
EAR等于RNI的营养素是（）
A、能量和维生素
B、蛋白质和维生素
C、能量和蛋白质
D、脂肪和蛋白质
【正确答案】：C
【题目解析】：能量和蛋白质及其他营养素不同，它没有EAR和RNI的区别，或者说它的EAR等于它的RNI。有些文献上用“平均能量需要量(EER)”来表述能量的参考摄入量，而不使用EAR或RNI来表述能量参考值。p21
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