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具有降低胆固醇的作用，同时也是老年人的理想食品是（）。
A、谷物食品
B、肉类食品
C、豆类食品
D、碳水化合物
【正确答案】：C
【题目解析】：注意优质蛋白质的摄入，植物蛋白较好，可减少冠心病的发病机会。豆类食品具有降低胆固醇的作用，是老年人的理想食品。ｐ93