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简述选择添加食品强化剂的注意点。
分类:
社区营养学(05769)
发表:2024年08月09日 06时08分48秒
作者:
admin
阅读:
(2)
简述选择添加食品强化剂的注意点。
【正确答案】:(1)根据所生产的产品种类即载体情况选择;
(2)针对人群在饮食方面存在的问题选择;
(3)考虑食品强化工艺条件的可能性及消费者所能接受情况选择。
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