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海产鱼脂肪的营养价值高于淡水鱼，是由于其含有两种关键性的成分()
A、二十碳四烯酸和二十碳五烯酸
B、二十碳四烯酸和二十二碳六烯酸
C、二十碳四烯酸和十八碳二烯酸
D、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
【正确答案】：D
【题目解析】：在海产鱼中，不饱和脂肪酸的含量高，EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二是二碳六烯酸）的含量高于淡水产品，脂肪的营养价值比较高。