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α-亚麻酸是
分类:
烹饪营养学(一)(05770)
发表:2024年08月09日 06时08分39秒
作者:
admin
阅读:
(5)
α-亚麻酸是
A、十八碳二烯酸
B、十八碳三烯酸
C、十八碳一烯酸
D、二十碳四烯酸
【正确答案】:B
【题目解析】:α-亚麻酸,即十八碳三烯酸(C
18:3
)。 p43
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