一般新鲜油脂的发烟温度为
一般新鲜油脂的发烟温度为
A、100~150℃
B、150~200℃
C、200~220℃
D、220~230℃
【正确答案】:D
【题目解析】:新鲜油脂的发烟温度为220~230℃。
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