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羊肉具有特殊膻味,是由于羊肉脂防中会有________等中链饱和脂肪酸。
分类:
烹饪营养学(一)(05770)
发表:2024年08月09日 06时08分26秒
作者:
admin
阅读:
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羊肉具有特殊膻味,是由于羊肉脂防中会有________等中链饱和脂肪酸。
【正确答案】:辛酸、壬酸。p10
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以下关于回避制度的表述,正确的是
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