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患有乳糖不耐症的人,可以选择
分类:
烹饪营养学(一)(05770)
发表:2024年08月09日 06时08分01秒
作者:
admin
阅读:
(8)
患有乳糖不耐症的人,可以选择
A、酸奶
B、羊奶
C、炼乳
D、奶粉
【正确答案】:A
【题目解析】:酸奶可抑制肠道腐败菌的生长,改变肠道菌群,防止一些腐败菌产生的胺类对人体的不利影响;进入人体肠道中的活乳酸杆菌,能大量繁殖,并产生乳酸,醋酸等有机酸,有利于刺激肠道蠕动,使便秘得到改善,特别是牛奶中的乳糖大多被分解,可以缓解乳糖不耐症的产生。P27
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