下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A,转化率最高的是（）
下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A,转化率最高的是（）
A、α-胡萝卜素
B、β-胡萝卜素
C、γ-胡萝卜素
D、玉米黄素
【正确答案】：B
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