下列不属于餐厅服务心理中旅游者基本服务需要的是( )
A、美的需要
B、尊重的需要
C、卫生的需要
D、安全的需要
【正确答案】：D
【题目解析】：餐厅服务心理中旅游者基本服务需要：美的需要（树立餐厅的形象美、重视餐厅服务人员的形象美、创造饮食产品的形象美、注重餐具的形式；尊重的需要（微笑迎送、领座恰当、尊重习俗、“请”字不离口）；卫生的需要（环境卫生、产品卫生、餐具的卫生、按卫生操作规范提供服务）；求知、求新、求奇 的需要（创立餐厅的特色地方食品、名菜、名点；主动介绍食谱，提供艺术菜肴的图片；介绍菜肴的相 关知识与典故）； 快捷的需要（备有快餐食品、简便手续、先上安客茶、及时结账）。
