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维生素B6的化学名为
A、6-羟基-5-甲基-3，4-吡啶二甲醇盐酸盐
B、3-羟基-2-甲基-4，5-吡啶二甲醇盐酸盐
C、5-甲基-6-羟基-3，4-吡啶二甲醇盐酸盐
D、3-羟基-2-甲基-4，5-吡啶二乙醇盐酸盐
【正确答案】：A
【题目解析】：维生素B6的化学本质是6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐,属于B族维生素,它是水溶性维生素。