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产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和，称为（　）。
A、产品质量
B、质量
C、过程质量
D、服务质量
【正确答案】：B
【题目解析】：质量是指产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和。