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运用新的科技成果，对产品的加工制造方法、技术和过程等进行改进和革新，这在技术开发对象中指的是（　）
A、产品的开发
B、生产工艺的开发
C、原材料的开发
D、设备与工具的开发
【正确答案】：B
【题目解析】：企业生产工艺的开发是指运用新的科技成果，对产品的加工制造方法、技术和过程等进行的改进。