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（ ）是指公司在一定时期内营业收入与平均资产总额的比值。该指标用来评价公司全部资产运营质量和利用效率。
A、流动资产周转率
B、总资产周转率
C、存货周转率
D、应收账款周转率
【正确答案】：B
【题目解析】：总资产周转率是指公司在一定时期内营业收入与平均资产总额的比值。该指标用来评价公司全部资产运营质量和利用效率。