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高压蒸气121．℃需多长时间可将肉毒梭菌的芽胞杀灭()
A、15分钟
B、30分钟
C、5-10分钟
D、12分钟
【正确答案】：B
【题目解析】：本题考查肉毒梭菌的抵抗力。肉毒梭茵的芽胞抵抗力强，高压蒸气121℃30分钟，才能将其杀灭。