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槟榔肝的形成是由于（）
A、肝脏出血和结缔组织增生
B、肝小叶中央区淤血和外周脂肪变性
C、肝细胞脂胁变性和结缔组织增生
D、肝细胞坏死和结缔组织增生
【正确答案】：B
【题目解析】：由于长期肝淤血，肝小叶中央区因淤血而呈暗红色，而小叶周边部因脂肪变性呈灰黄色。形成红黄相间的花纹状结构，似槟榔的切面，故称槟榔肝。