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利用抗原抗体的特异性结合反应来检测和定位组织和细胞中某种具有抗原性的化学物质的方法是()
A、组织学和细胞学观察
B、组织化学和细胞化学观察
C、免疫组织化学技术
D、电子显微镜技术
【正确答案】：C
【题目解析】：利用抗原抗体的特异性结合反应来检测和定位组织或细胞中的某种化学物质的一门技术，它是免疫学和传统的组织化学相结合而形成的，这种技术称免疫组织化学技术或免疫细胞化学技术。