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在影响酶促反应速度（V）的因素中，与V呈矩形双曲线关系的是
A、酶浓度
B、底物浓度
C、酸碱度
D、反应温度
【正确答案】：B
【题目解析】：（P64）在其他因素不变的情况下，底物浓度对反应速度的影响呈矩形双曲线关系。