维持蛋白质空间结构稳定的化学键不包括
维持蛋白质空间结构稳定的化学键不包括
A、氢键
B、盐键
C、肽键
D、二硫键
【正确答案】:C
【题目解析】:(P33)维系蛋白质空间结构的作用力是次级键(疏水键、氢键、盐键、等)和二硫键。
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