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简述色氨酸的代谢途径。
【正确答案】：色氨酸除参与蛋白质合成外，还可经氧化脱羧产生5一羟色胺。色氨酸分解最后可生成丙酮酸及乙酰乙酰CoA，故色氨酸为生糖兼生酮氨基酸。此过程中产生一碳单位及烟酸，烟酸和烟酰胺即维生素PP，辅酶NAD+或NADP+是它的衍生物。但色氨酸分解产生的烟酸量极少，不能满足机体的需求，维生素PP主要依赖从食物中摄取。