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可由胆固醇转变而生成的物质是()
A、VitA
B、VitD
C、VitE
D、VitB1
【正确答案】：B
【题目解析】：胆固醇为具有环戊烷多氢菲结构的化合物，其在体内不能被降解生成CO2和H2O。但其可以转化生成其他含环戊烷多氢菲母核的化合物，如胆固醇转变成胆汁酸，转化为类固醇激素(如醛同酮、皮质醇、睾酮、雌二醇及孕酮等)，转化为7-脱氢胆同醇，其经紫外光照射转变为维生素D3。