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关于糖类消化吸收的叙述,错误的是()
分类:
生物化学(三)(03179)
发表:2024年08月13日 18时08分22秒
作者:
admin
阅读:
(2)
关于糖类消化吸收的叙述,错误的是()
A、食物中的糖主要是淀粉
B、消化的部位主要是小肠
C、部分消化的部位可在口腔
D、胰淀粉酶将淀粉全部水解成葡萄糖
【正确答案】:D
【题目解析】:中国人体内能量来源的50%~70%由淀粉类食物提供,通过其中糖氧化分解供能。多糖食入后在口腔中先经唾液淀粉酶短暂初步催化水解,主要在小肠受胰淀粉酶催化水解成分子较小的糊精、麦芽寡糖、麦芽糖等,再在小肠黏膜细胞分泌的糊精酶、麦芽糖酶配合下最终完全水解成葡萄糖,才能被机体吸收。
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