维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是()
维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是()
A、疏水作用力
B、氢键
C、二硫键
D、范德华力
【正确答案】:B
【题目解析】:蛋白质的二级结构主要依靠氢键维持稳定。
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