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下列哪项是要素饮食所不包含的()
A、氨基酸
B、维生素
C、纤维素
D、无机盐
【正确答案】：C
【题目解析】：要素饮食：是一种化学精制食物，含有全部人体所需的且易于吸收的营养成分，包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类、微量元素等。