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胃蛋自酶活性的最适酸碱度环境是
A、pH2.0
B、pH6.0
C、pH7.0
D、pH8.0
【正确答案】：A
【题目解析】：:胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌在pH1.5~5.0条件下，被活化成胃蛋白酶。