低温肉制品

低温肉制品

分类：食品加工与保藏（专）(05744)
发表：2024年08月14日 12时08分38秒
作者： admin
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低温肉制品
【正确答案】：指采用较低温度进行巴式杀菌，在低温车间制造并低温条件贮存的肉制品

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