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在90—120℃条件下进行的肉制品烟熏方法称为
分类:
食品加工与保藏(专)(05744)
发表:2024年08月14日 12时08分24秒
作者:
admin
阅读:
(3)
在90—120℃条件下进行的肉制品烟熏方法称为
A、冷熏法
B、温熏法
C、热熏法
D、焙熏法
【正确答案】:D
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