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亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的
分类:
食品加工与保藏(专)(05744)
发表:2024年08月14日 12时08分34秒
作者:
admin
阅读:
(3)
亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的
A、丙烯酰胺
B、二恶英
C、二甲基亚硝胺
D、苯并芘
【正确答案】:C
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