以淀粉为原料，经酸法、酶法低度水解(DE值在20％以下)，介于淀粉和淀粉糖之间的产品是
以淀粉为原料，经酸法、酶法低度水解(DE值在20％以下)，介于淀粉和淀粉糖之间的产品是
A、麦芽糊精
B、果葡糖浆
C、转化糖浆
D、砂糖
【正确答案】：A
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