下列选项中按保藏方法分类的食品是()
下列选项中按保藏方法分类的食品是()
A、军用食品
B、主食食品
C、糖渍食品
D、膨化食品
【正确答案】:C
【题目解析】:常见的有以下九种分类方法:(1)按原料分:有粮食类(稻米、麦、面、淀粉、植物油脂、豆类)及其制品,果蔬及其制品,糖及糖果,肉、蛋、乳及其制品,水产品及其制品,等等。(2)按加工方法分:有天然食品、油炸食品、焙烤食品、挤压膨化食品、烟熏食品、微波食品、微生物发酵食品,等等。(3)按包装方法分:有裸装食品、袋装食品、罐装食品,等等。(4)按保藏方法分:有冷藏食品、冷冻食品、腌制食品、糖渍食品,等等(5)按方便性分:有方便食品和一般食品。(6)按消费方式分:有休闲食品、主食食品、饮料食品,等等。(7)按消费对象分:有儿童食品、老年食品、军用食品、旅游食品,等等。(8)按功能分:有功能食品或强化食品、一般食品,等等。(9)按受污染程度分:有一般食品、绿色食品和有机食品。A级绿色食品生产过程允许有一定量的农药、化肥、激素、抗生素等的使用,但AA级绿色食品和有机食品的生产过程中严禁使用这类物质。所以糖渍食品属于按保藏方法分类的食品
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