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在食用菌饮料加工中常发生泡沫、凝固沉淀等现象,这是由于其中存在
分类:
食品加工与保藏(专)(05744)
发表:2024年08月14日 13时08分35秒
作者:
admin
阅读:
(9)
在食用菌饮料加工中常发生泡沫、凝固沉淀等现象,这是由于其中存在
A、脂肪
B、纤维
C、蛋白质
D、碳水化合物
【正确答案】:C
【题目解析】:在食用菌饮料加工中常发生泡沫、凝固沉淀等现象,这是由于其中存在蛋白质。
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当AVC达到最低点时,下列哪一条是正确的()。
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对钢材疲劳强度无明显影响的是
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