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糠麸和薯类中丰富的果胶会在黑曲霉糖化发酵下生成果胶酸和________。
分类:
食品卫生学(05746)
发表:2024年08月14日 13时08分57秒
作者:
admin
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糠麸和薯类中丰富的果胶会在黑曲霉糖化发酵下生成果胶酸和________。
【正确答案】:甲醇
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