【正确答案】：
第一层含义是指国家保护，即国家通过立法、司法、行政、经济等手段对消费者的合法权益予以保护；第二层含义是指社会保护，指行业组织、社会团体、大众传播媒介等社会组织通过加强社会监督对消费身合法权益进行保护；第三层含义是指自我保护，消费者依法维护自身合法权益。
【题目解析】：第一层含义是指国家保护，即国家通过立法、司法、行政、经济等手段对消费者的合法权益予以保护；第二层含义是指社会保护，指行业组织、社会团体、大众传播媒介等社会组织通过加强社会监督对消费身合法权益进行保护；第三层含义是指自我保护，消费者依法维护自身合法权益。