据研究证实，人工喂养婴儿每日需蛋白质3．5克／公斤左右，而100毫升牛奶含蛋白质3．5克。请问：(1)如果对一名体重7公斤左右的半岁婴儿进行人工喂养，那么这名婴儿一天需要摄人多少牛奶?(2)如果采用鲜牛奶进行人工喂养，那么需要采取哪些措施进行鲜牛奶调制?
【正确答案】：(1)该婴儿每天需要摄入蛋白质：7×3．5克-24．5克，而每100毫升牛奶含蛋白质3．5克，则该婴儿每天需要摄入100毫升×24．5÷3．5=700毫升。(2)市场上销售的各种奶粉均是用新鲜牛奶经杀菌、浓缩、喷雾、干燥、冷却等加工处理而成，加一定比例的水稀释后，其营养成分与新鲜牛奶相同。配方奶粉是以母乳营养成分为参照，经加工改良使其营养成分接近母乳的奶粉，它适合2岁前的婴幼儿食用；脱脂奶粉是将牛奶中的脂肪部分或全部(全脱脂奶及奶粉、半脱脂奶及奶粉)抽取出后制成的，它适合老年人或某些血脂偏高的人食用；强化奶是在奶中加入某些营养素而制成的，多添加铁、锌、维生素A、维生素D等营养素，它适合2岁以上幼儿食用。该婴儿为半岁，故应采用配方奶粉。
