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豆制品因制作时经碾磨、加热等工艺处理,破坏了抗胰蛋白酶和纤维素,所以其营养价值没 有直接吃大豆高。
分类:
学前卫生学(00385)
发表:2024年09月11日 07时09分07秒
作者:
admin
阅读:
(14)
豆制品因制作时经碾磨、加热等工艺处理,破坏了抗胰蛋白酶和纤维素,所以其营养价值没 有直接吃大豆高。
A、正确
B、错误
【正确答案】:B
【题目解析】: “所以其营养价值没有直接吃大豆高改为“但其营养价值比直接吃大豆高”
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