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保证人体健康的关键是
A、高脂肪膳食
B、高蛋白膳食
C、平衡膳食
D、多纤维膳食
【正确答案】：C
【题目解析】：平衡膳食是保证人体健康的关键。人体对各种营养素的需要并非越多越好，最佳状态是人体需要量与摄入量保持平衡。P158