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在服务机构中，( )与服务时间是主要因素。
【正确答案】：服务台数目
【题目解析】：在服务机构中，包含了服务台的数目、接受服务的顾客数以及服务时间和服务方式等，这些因素都是不确定的，其中服务台数目与服务时间是主要因素。